La crise favoriserait le commerce de proximité

Il n'y a pas très longtemps, j'ai entendu à la radio, que les grandes surfaces, vous savez celles où l'on se perd facilement, voient en ce moment leurs chiffres d'affaires baisser.

Par contre, le boucher de quartier ainsi que les autres métiers de bouche constatent une légère augmentation de leur clientèle et également les épiceries mais pour ce qu'il en reste !

Pour faire écho à ce que dit régulièrement  Cib, continuons ainsi.

En effet, quand vous achetez vos légumes au petit maraîcher du coin, vous faîtes plusieurs constats :
- les légumes sont meilleurs, même s'ils en sont pas bio,
- vous prenez ce dont vous avez besoin et pas plus,
- vous ne gaspillez plus la nourriture.

Bref, non seulement vous n'avez pas pris la voiture pour faire vos courses, ou vous l'avez peut-être prise mais pour aller moins loin, mais en plus votre porte-monnaie se porte mieux car vous n'achetez que ce vous êtes sûrs de consommer.

Il en est de même pour tout ce qui concerne le quotidien.

Et si en plus, on peut se mettre à acheter bio, nous ne nous en porterons que mieux, sur le plan de la santé et au niveau gustatif. Tous les aliments retrouvent une saveur.

Je rejoins Cib sur les commerces de proximité. A titre tout à fait personnel, j'en ai assez de ces magasins où il faut déjà 1/2heure pour parcourir toute l'étendue. Ce sont vraiment des temples de la consommation.

Mais est-ce que c'est dans la relance de la consommation que se situe la solution de la crise actuelle ?

Comments

[segolin]

Trés interessant cette discution cullinaire , de mon balconje vois le mont-saint clair de Sète ou j'ai vecu de 67 à 78 ,Pour les courses ,j'equilibre entre champion et ED et comme mon ami Pipolin ,je m'arrete quelquefois au marché du jeudi et dimanche de Meze ou parfois chez desproducteurs itinerants ou maraîchers sedentaires!Etant à 2pas de l'etang de Thau,je mange beaucoup de coquillagescuits et de poissons (loup ,daurade ,seiches ,thon ,etc...)je n'aime pas trop la viande rouge ,je prefère le magret ,le poulet et le lapin et surtout la pasta de maman ,Niçoiseet Italienne d'origine !  Bonnes paques        Segolin d'Avril

[fleche]

Arrête !

Mes glandes salivaires sont sur-bookées !!

J'aime beaucoup cet endroit vers Sète, Mèze, ... et j'adore le marché couvert de Sète et le marché aux fleurs devant et les fruits l'été ... Très bons souvenirs.

Encore une fois, le seul regret était de ne pas pouvoir cuisiner quand j'y étais. Nous aimons beaucoup les pâtes fraîches également, et avec du poisson et un soupçon de basilic, ça va bien !

[beignetcaramel]

Les grandes surfaces se torpillent elles-mêmes. Leurs marges sont astronomiques, el ils paients les fournisseurs au lance pierre. Tant pis pour eux. Et vive les petits commerçants. Plus sympathiques et convivials.

[fleche]

Exact

[PIPOLIN]

j'habite depuis peu Valros village à 13 km de béziers où j'ai toujours vécu et pour aller à Sète il suffit de longer la méditérannée durant une trentaine de km.Sur qu'on se régale à Sète avec tous les poisssonsbonne journéePIPOLIN

[Christie]

j'achète aussi sur les marchés, c'est meilleur et puis les petits commerces quand on n'a pas de gros besoins, c'est pas mal non plus.Dans les grandes surfaces, je n'achète de plus en plus que des produits de ménage, vaisselle, droguerie, livres parfois, ou bien les éternels biscuits que Fiston aime.Il mange si peu que je préfère investir dans ce qui'l avale...mais peitt à petit, je l'initieiln'y a que la viande que je ne peux pas avaler si elle n'est pas e barquette.l'animal entier me révulse... je suis trop sensible...Et j'en achète de moins en moins...Bio et parfois chez Picard surgelés..

[fleche]

C'est pareil chez nous, nous ne sommes pas de grands consommateurs de viande.

[sixtine]

Très bon article, Flèche, sur lequel je te rejoins entièrement...Si c'est un peu plus cher, on en achète un peu moins et on se régale quand même ! C'est nos " papilles " qui n'en reviennent pas ! Et notre porte-monnaie ne s'en porte pas plus mal !Une fois qu'on a compris ça, on est sauvé !

[fleche]

C'est ce que je pense Sixtine