Quelques réflexions ou observations que j'aimerai partager avec vous sur l'actualité, la société, la politique.
"La rigidité et la dureté sont les compagnons de la mort. La douceur et la délicatesse sont les compagnons de la vie." Lao Tseu
S'il y a une mesure qui me choque profondément , c'est la différence de TVA qui existe entre les restaurants dits traditionnels et les resto de restauration rapide.
Les premiers ont droit à une TVA de 19,6 %, ceux qui vous servent un sandwich fait avec du pain qui a le goût et la consistance du carton bénéficient d'une TVA à 5,5 %.
Malgré des revendications en tout genre de la part des restaurateurs dignes de ce nom ils n'ont pas réussi à obtenir une TVA à 5,5 %.
Pourquoi ?
En attendant de pouvoir vous offrir un restaurant avec une TVA en baisse, et faute de mieux je vous propose un dessert très chocolaté pour Noël : la fondue au chocolat. C'est très simple à réaliser et si bon ! Faites fondre du chocolat avec de la crème fraîche et un doigt de cognac, et pour ceux qui aiment la cannelle, un soupçon de cannelle. Coupez des fruits frais et servez le tout.